GÜRÜN GÜNDEM

Gürün Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Ramazan Ayı için Gürün genelinde faaliyet gösteren fırınlara yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve standartlara uygun gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapılan uygulamada, özellikle ekmek üretimi yapan işletmeler titizlikle incelendi.Ramazan Ayı’nda artan tüketim yoğunluğu göz önünde bulundurularak gerçekleştirilen denetimlerde; iş yerlerinin ruhsat belgeleri, hijyen koşulları, çalışan personelin kişisel temizlik kurallarına uyumu, üretim alanlarının düzeni ve genel temizlik durumu kontrol edildi. Ekmeklerin gramajları tek tek tartılarak standartlara uygunluğu ölçüldü. Ayrıca fiyat tarifelerinin görünür bir şekilde asılı olup olmadığı ve belirlenen fiyatlara uyulup uyulmadığı da denetlendi. Zabıta ekipleri tarafından yapılan kontrollerde hamur yoğurma kazanları, üretim tezgâhları, ekmek pişirme  fırınları ve depolama alanları ayrıntılı şekilde incelendi. Üretimde kullanılan malzemelerin muhafaza koşulları, son kullanma tarihleri ve genel hijyen şartları gözden geçirildi. Standartlara uygun olmayan durumlar tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılarak eksikliklerin giderilmesi için süre verildi. Denetimlerle ilgili açıklamada bulunan Belediye Başkanı Nami Çiftçi, vatandaş sağlığının her şeyin üzerinde olduğunu belirterek şu ifadelere yer verdi: “Vatandaşlarımızın sağlığı bizim için her zaman birinci öncelik olmuştur. Ramazan Ayı, birlik ve beraberliğin yanı sıra sofraların daha da bereketlendiği müstesna bir dönemdir. Hemşerilerimizin gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesi ve sağlıklı ürünler tüketebilmesi için denetimlerimizi sıklaştırdık. Ekmek gramajı, fiyat kontrolleri ve üretim alanlarının standartlara uygunluğu titizlikle incelenmiştir. Mevzuata aykırı durumlarla ilgili işletmeler uyarılmış olup, gerekli kontroller aralıksız şekilde devam edecektir.” Başkan Çiftçi ayrıca, denetimlerin yalnızca Ramazan öncesiyle sınırlı kalmayacağını, yıl boyunca periyodik olarak sürdürüleceğini ifade etti. Vatandaşlardan da karşılaştıkları olumsuzlukları belediyeye bildirmeleri istendi.Gürün Belediyesi yetkilileri, toplum sağlığını korumaya yönelik çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini vurgularken, Ramazan Ayı boyunca özellikle temel gıda ürünlerine yönelik denetimlerin artarak devam edeceği bildirildi.