GÜRÜN GÜNDEM

21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında Sivas Atatürk ve Kongre Müzesi bahçesinde düzenlenen etkinliklerde Gürün mutfağı büyük ilgi gördü. Sivas’ın yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı programda Gürün Belediyesi ve Gürün Kaymakamlığı tarafından hazırlanan stant, ziyaretçilerin en yoğun ilgi gösterdiği alanlardan biri oldu. Programa Yılmaz Şimşek başta olmak üzere il protokolü, Gürün kaymakamları, belediye başkanları ve çok sayıda vatandaş katıldı. Nami Çiftçi’nin de yer aldığı etkinlikte, Anadolu’nun köklü mutfak kültürünü yansıtan birbirinden özel yemekler vatandaşlarla buluşturuldu. Gürün standında ilçeye özgü lezzetler büyük beğeni topladı. Özellikle Gürün bulgurundan hazırlanan yaklaşık 2 bin kişilik pilav kavurma vatandaşlara sıcak olarak ikram edilirken, içli köfte ve ekşili köfte de etkinliğe katılan misafirlerden tam not aldı. Gün boyunca standın önünde yoğunluk yaşanırken, vatandaşlar hem yöresel yemekleri tatma fırsatı buldu hem de Gürün mutfağı hakkında bilgi aldı. Etkinlik boyunca Gürün’ün zengin mutfak kültürünün tanıtılmasına büyük önem verildi. Geleneksel tariflerle hazırlanan yemekler, ziyaretçilere adeta lezzet şöleni yaşattı. Gürün mutfağının sadece Sivas’ın değil, Anadolu’nun önemli gastronomi değerlerinden biri olduğuna dikkat çekildi. Programda konuşan Belediye Başkanı Nami Çiftçi, Türk mutfağının kültürel miras açısından büyük bir öneme sahip olduğunu belirterek, Gürün’ün yöresel lezzetlerini tanıtmanın mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti. Başkan Çiftçi, “Gürün mutfağı birbirinden değerli yemekleriyle önemli bir zenginliğe sahip. Bu değerlerimizi tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak bizim için büyük önem taşıyor. Organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi. Etkinlik kapsamında Gürün standını ziyaret eden Yılmaz Şimşek ve eşi Çiğdem Olgun Şimşek de vatandaşlarla yakından ilgilendi. Vali Şimşek ve eşi, stantta vatandaşlara sıcak yemek ikramında bulunarak etkinliğe renk kattı. Vatandaşlarla sohbet eden protokol üyeleri, Gürün yemeklerinin lezzetini ve sunumunu oldukça başarılı bulduklarını ifade etti. Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinliklerde Sivas’ın farklı ilçelerine ait yöresel tatlar tanıtılırken, Gürün standı hem sunulan yemek çeşitliliği hem de yoğun katılım nedeniyle programın en dikkat çeken bölümlerinden biri oldu. Katılımcılar, özellikle Gürün bulguruyla hazırlanan yemeklerin eşsiz lezzetine hayran kaldıklarını dile getirdi. Etkinlik sonunda vatandaşlar, böylesine kültürel organizasyonların hem yöresel mutfakların tanıtımına hem de şehirlerin kültürel değerlerinin yaşatılmasına büyük katkı sağladığını belirterek emeği geçenlere teşekkür etti.